コラム

 公開日: 2016-04-23 

サロン・店舗開業のポイントはターゲットをどこに定めるか?

サロンや店舗を新たに開業するにあたり、ターゲットをしっかり定めることは重要です。ターゲットとは、サロンや店舗が提供する技術やサービスに対して、それを求めてくれるお客様の事を指します。新たにサロンや店舗を開業する場合、ターゲットとなるお客様を絞り込みながら、ターゲットに基づいたメニュー構成、出店場所、サロンコンセプトを決定していく流れが大切なのです。

ターゲットの定め方はどのようなお客様にきてほしいのか

新たにサロンや店舗を開業する場合、ターゲットを絞り込んでおくと、技術やサービスも需要に合わせて提供できるようになります。

技術やサービスはお客様のためであることは間違いありませんが、求められるもののみを提供するだけでは、いずれ飽きられてしまう可能性もあります。サロンや店舗を開業する時、自分がお店のコンセプトを考えていく上で「どのようなお客様に来ていただきたいのか」を最初に考える必要があります。

自分のお店のコンセプトと、お店に来ていただきたいお客様のイメージを前提に、サービス、雰囲気、メニュー構成を考えていけば、自然とお店の完成形はみえてくるものです。

ターゲットに対する有効なアプローチには具体的なコンセプトを

自分のお店コンセプトや方向性が決まれば、自ずと来ていただきたいお客様の層も明確になってきます。その上でそのようなお客様を集客できるようなメニュー構成、出店場所を考えるようにします。定めるターゲットによって、有効な集客の仕方も変わってくるのでリサーチを重ねましょう。

コンセプトやターゲットを定める段階で曖昧なままだと、後で後悔する結果になりかねません。コンセプトとターゲットを固めることは、ビジネスビジョンを地に足のついたものにし、営業計画書として今後の経営の役に経ちます。

この段階で、しっかりとした考えをコンセプトとしてまとめておくことは、ターゲットにアプローチする際に具体的な方向性を与えてくれます。

経営の成功のためにコンセプトとターゲットをより具体的に考える

サロンや店舗のコンセプトを定めるということは、店舗のイメージ、メニュー構成を決めるだけでは足りません。非現実的なコンセプトばかりが先行してしまい、ターゲットとのバランスがおかしくなってしまうケースも多くあります。

例えば、コンセプトは洗練されていて非日常で都会的、しかし実際にターゲットとしてそのようなものを求めているお客様の割合を考えると、投資額、立地条件も厳しくなり
経営としてはリスクも伴います。
サロンや店舗を経営していくということは、やはりお客様ありきということを忘れないようにしましょう。

コンセプトをより具体的にし、経営方針を考えていくということは、ターゲットを定めることと同格です。ターゲットの年齢、性別、職業、収入、ライフスタイルを考慮したターゲット像をイメージすることが、開業を成功に導くためのポイントなのです。

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