コラム

 公開日: 2015-04-12  最終更新日: 2015-06-12

アイランド型キッチンのメリットとデメリット

壁面からキッチンが独立しているのがアイランド型

耳にしたことがあるという人は多いかと思われますが、アイランド型キッチンとは、シンクやコンロなどのキッチン器具の一部を壁面から独立させたタイプのキッチンです。似たようなタイプに「ペニンシュラ型キッチン」がありますが、これと違ってアイランド型は完全に壁面から独立していて、さながら「アイランド(島)」のように見えることからその名で呼ばれています。
LIXILアイランド型キッチン
※出展:LIXILカタログよりアイランド型キッチン

料理教室のように、キッチンを囲むことができるのがメリット

アイランド型キッチンの特徴である「壁面から独立している」という点から、その部分を囲んでの調理に適しているというメリットがあります。

料理教室のように、1か所のキッチンに複数人が集まって調理をしたり、調理の様子を見せたりするのに適したレイアウトとなっています。

それ以外にも、日常において家族の生活の中心をこのアイランド型キッチンに移すことができ、家族で協力して調理したり、ホームパーティーをしたりペニンシュラ型キッチンするのにも適したレイアウトとなっています。複数人での調理に適しているため、家族で一緒に調理ができるなど、お子さんの教育の一環として活用することもできます。
作り自体は「ペニンシュラ型キッチン」と似ていますが、より一層の開放感があり、一種のインテリアとしての側面も持ち合わせています。

リビングと合わせたインテリアコーディネートでLDKに統一感を

アイランド型キッチンのデメリットは、まず水はねや油はねの問題があげられるでしょう。リビングに面している部分にシンクやコンロが配置されていると、調理中に水や油が部屋にはねてしまうことがあります。こういった問題には、造作壁によって対応することができます。ガラス製の高さ30センチほどの造作壁であれば、視界をさえぎることもありません。
LIXILアイランドキッチンとリビング
出展:LIXILカタログより
また、換気の問題は、コンロなどの加熱調理器具の上部にレンジフードを配置することで改善されます。
ただ、開放的であるがゆえに「ペニンシュラ型キッチン」以上にキッチン周りの片付けには注意をしなければなりません。
また、アイランド型キッチンはリビングの一部としても見ることができるので、ダイニングセットやソファ、テレビ台とテイストを合わせるなど、インテリア性の高いものをチョイスすると空間全体に統一感が生まれます。

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