コラム

 公開日: 2015-04-20  最終更新日: 2015-08-28

L型キッチンの収納ポイント

コーナー下に機能的な収納アイテムを取り入れる

L型キッチンの場合も、ほかのキッチンタイプと同様、吊戸棚を取り付けることで収納力をアップさせることができます。

オープンスタイルのペニンシュラ型キッチンなどでは、せっかくの開放感を吊戸棚によって阻害されることから収納スペースの確保が難しくなりがちですが、壁つけのL型の場合は、壁面にキッチンを配置しているため吊戸棚によるデメリットなしで収納力を上げることができるのです。
また、以前のコラムでもご紹介したように、デッドスペースとなりがちなコーナー下にも、ワゴンタイプや回転式の機能的な収納アイテムを取り入れることで、十分に収納力を発揮します。
さらに、カウンターのコーナー部分にコーナーラックを置くことで、調味料や調理器具などを収めておくことができます。

レンジフードの下を見せる収納として活用

コーナー部分の上は作業スペースとして使ったり、コーナーラックを置いて収納として活用したりするのもいいですが、調理の際に使用しる電化製品を置くのも良いと思います。
また、キッチンインテリアを飾るスペースとしても活用することができ、キッチンにオリジナリティを持たせることもできます。

見せる収納として、レンジフードの下にバーを取り付けたり、レンジフードの枠を利用したりすることで、片手鍋やレードルなど、キッチンアイテムをつり下げてさておくのも、おしゃれな演出です。
キッチンアイテムをステンレスや木製と材質を揃えたり、カラフルな色でコーディネートしたり、インテリアとして楽しむのも良いと思います。

「キッチン」「食器棚」「ダイニング」の3点のレイアウトも効率的に

注意しておきたいのは「キッチン」「食器棚」「ダイニング」の3点をいかに短く結ぶことができるかです。
「ワークトライアングル」によって作業効率が良くなりますが、この3点も配膳時の作業効率に深く関わることになります。
バランスの良い配置を考えて、快適なキッチンを実現しましょう。

最後に、お皿などの収納方法についてご紹介しておきます。深さのない平らのお皿などは、ブックスタンドやファイルスタンドを利用して縦に収納すると取り出しやすいです。

お椀など深さのあるものは、スライド式の引き出しに入れておくと良いでしょう。取り皿などの小さな食器はボックスに入れておけば、柄が同じものなどをまとめて収納することができます。
グラスも同じようにしておけば、大人数の来客があるときなどはボックスごと取り出して使うことができます。

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