コラム

 公開日: 2016-09-13 

野菜摂れていますか?

《野菜の栄養分は年々、低下》



こんな資料があります。
見て下さい(1950年)と(2010年)のビタミンとカルシウムの量を!
原因は・・・・?
☆化学肥料の使い過ぎ
☆旬を無視して生産・収穫
☆農薬乱用
魚や肉には賞味期限が明記されているのにナゼ、野菜には産地しか明記されていないのでしょうか?
『地産地消』・『身土不二』・『四里四方に病なし』って言葉が今に伝承されているのはナゼ?
野菜だって果物だって『命』てす、食する時に手を合わせ『いただきます』って『貴方の命をいただきます』ですね。

野菜や果物は収穫された時からドンドン『鮮度』が落ちるのと同時に『栄養分』は減少していきます。
ですから『地産地消』・『身土不二』、そして『四里四方に病なし』なのです。
朝に収穫した地元のホウレン草と遠い遠い産地で収穫してトラックで運ばれ数日たったホウレン草って鮮度だけではなく栄養分にも大きな差があると思います。
ましてや外国からの果物、冷凍・解凍を繰り返した肉や魚なんて私と買いませんし食べません。
確かにコンビニエンス(convenience)、便利な時代で『好きな時に好きなものを好きなだけ食べられる』のですが『食の安心安全』って・・・・・・・?。
こんな時代ですから薬局の薬剤師が健康維持のために自分や家族で飲みながら皆様に推奨しているのが
☆クロレラ
☆酵素
なのです。
クロレラと言えば『バイオリンク粒』が基本中の基本。
毎食後に10粒~15粒飲みます。



バイオリンクシリーズ全てに含まれている成分が『BCExエキス』。
これはミトコンドリア活性を高める事が学会報告されていて未だに否定されていません。


《酵素の働き》



これが酵素の働きです。


お薦めは『液体酵素=本草』
多種多様な酵素が薬局以外でも販売されていますがポイントは
☆1次発酵に『木の樽』を使用している
☆必要最小限の『熱処理』
☆材料に70種類以上の『根』・『果』・『茸』・『実』・『葉』を利用して『発酵させている』
これらの条件を満たし薬剤師の信認を受けた液体酵素が『本草』です。



我が家でも0歳児の時から孫達に飲ませています。

この記事を書いたプロ

有限会社 すみれ漢方施薬院薬局 [ホームページ]

薬剤師 佐藤宣幸

香川県高松市番町1−9−4 [地図]
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